我们人觉得某个东西好吃不好吃哈,其实它并不总是客观的,或者说它几乎总不是客观的。如果有些人他的感官特别的敏锐,可能他能知道说这个品牌的茶叶比那个品牌的茶叶好喝,这种酒比那种酒好喝,他可能都能够尝出来。但是我们大多数人啊,其实我们尝不出来。
在我们尝不出来的情况下,我们是不是又觉得它们一样好喝了呢?其实不是。其实这种时候我们有一种心理,就是我们会寻找一些其他的线索,告诉我们哪个可能更好喝,然后我们就会真的感觉那个更好喝。
比如说有一瓶红酒是15块钱买来的,另一瓶红酒是1500买来的,然后我们把它倒到杯子里,让你品尝。大多数人甚至说绝大多数人,都肯定说当然是1500的这个红酒更好喝,但实际上真的是吗?
其实未必,其实这只是不同的定价策略,有钱人开一个什么82年的拉菲,82年的拉菲,他真的能喝出来,那82年的拉菲和86年的拉菲和2000年的拉菲有啥区别吗?其实大多数他根本喝不出来,他只是觉得82年的一定更好喝。
所以我们把一些这个酒,从那瓶子里倒出来,不要让大家看到瓶子,放到杯子里边,不知道它是值多少钱的、什么品牌的,然后你去尝的时候,这个时候可能你才能真的尝出来,你更喜欢哪个,更不喜欢哪个。
还有一个心理学实验就是这样子的,就是你可以把同一种红酒倒进不同的瓶子里,或者是就像我刚才说的15块钱一瓶的那个廉价红酒瓶和几千块钱一瓶的那种高档红酒瓶。然后你让一个人看到你是从哪个里边倒出来的,然后你让他去品尝,然后他当然说那个很贵的那个红酒是更好喝的。我们就笑这个人了哈,我们就会说,“哎呀,这人好势力呀,有钱的他就觉得好。”
但是其实也不是这么简单。心理学研究发现,其实他真的会尝着那个从高档酒瓶里倒出来的红酒,是更好喝的。
就是说实际上它不见得是因为势力,不见得是因为觉得那个贵,就猜那个好喝,而他真的可能能尝出来味道不同。也就是说这种价格啦,标签啦,外界的这些东西哈,是真的能影响一个人去品尝一个东西时候的那种味觉感受的。
这个对不搞心理学的人,会觉得好奇怪哈,怎么会呢?对搞心理学的人,其实这个一点也不奇怪。
因为我们去感知一种东西的味道,这个过程它本身就不是全然客观的,它是那个物体和我们人的一个交互作用。
那当我们在心里边觉得它应该好喝之后,真心诚意的觉得它应该好喝之后,我们这样的一个念头会改变我们的神经系统,从而使我们更容易尝出那个东西的优点。所以他是会真的尝出来这个东西好喝的。
现在大家知道了哈,你说他把一个东西卖得更贵,这算不算骗子呢?某种意义上也不算骗子,因为他卖得更贵之后,那个花了更多的钱去喝这个东西的人,他真的尝到了更好的味道。
“涨价”,是提升某种食品的味道的最简单方法,但是当然了哈,前提是本来的味道,它没有太大的差异。
如果说我一个瓶子里边是茅台,另一个瓶子里边是地瓜烧,然后我把那个地瓜烧装到茅台瓶子里边。我照旧不会觉得这个地瓜烧很好喝,因为差异太大了,跟那个茅台相比。如果没有那么大差异,差异很小的时候,那这种外界的暗示作用就非常有用。
这个原理其实可以展开到很多方面。比如说一个收费更高的心理咨询师,通常比收费更低的心理咨询师,咨询的效果会更好。就是来访者会觉得他能得到更多的帮助。
这其实也有一个原因,就是因为他收费高。同样一句话,收费低的心理咨询师说给你只值200块;收费高的心理咨询师说给你,这句话就值1000块。当然你在这个后者这个地方,你就会有更多的收获,因为你听到了一些更值钱的建议。
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声音 | 朱建军
编辑 | 内小明
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